今年の3月ことだけど。ちょっと札幌へ。 このころは、心的ストレスが強めの職場だったので、 もう飛行機にでも乗らないとリフレッシュできないと思い（笑） 1泊2日の短い旅に出ました。 気ままな思いつき旅だったので、予約から出発まで時間もなく、 千歳空…

海を眺める時間が好きです。

5年以上前になりますが、ずっと行ってみたかった場所、 ”伊根町”を訪れました。 手にした雑誌の旅特集で見た「伊根の舟屋」に心惹かれ、 友人に声をかけ、お休みの調整をし、結構急な旅でした。 京都からレンタカーを借りて伊根まで行く事にしたのですが、 …

わたしは、コロッケが好き。 家では揚げ物を殆どしないので、コロッケは買って食べることが多い。 といっても、そんなに買わないけれど。 ある日、なぜか“コロッケを作ろう”と思い、レシピを探して作ってみた。 至ってシンプルなコロッケ。 はじめてにしては…