わたしは、コロッケが好き。
家では揚げ物を殆どしないので、コロッケは買って食べることが多い。
といっても、そんなに買わないけれど。
ある日、なぜか“コロッケを作ろう”と思い、レシピを探して作ってみた。
至ってシンプルなコロッケ。
はじめてにしては、味は、まずます。改良の余地有り。
滅多に作らないけれど、自分好みの大きさや味にできるという点で、
試行錯誤すれば、これぞ自分好きなコロッケ！が作れるかも。
旅先でも、お店でコロッケを見つけたら、食べてみたりする。
よく行く京都では、帰りの新幹線でコロッケを食べる事が多い。
おやつ、感覚。
あちこち旅に出ている割には、お店を全然開拓できていないので、
今年は、もう少しコロッケを意識した旅をしたい（笑）
広島のパン屋さんで買ったコロッケ。ほくほくで美味しかった。
